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家で食べるものはなるべく無添加で(汗)

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主夫道を極めようとするといろいろと食材にもこだわってしまいます(;^-^A

いま特に気になっているのは調味料!

ちょっと前までは、味噌やしょう油も安いものを使っていたんですが、

いまでは 基本 無添加 のものしか買わなくなってしまいました(;´Д`)

 

無添加の物にこだわると、量が少なめでお値段も倍近くになる物が多いんですが、

二人で食べるので大容量の調味料を買っても風味が逃げてしまうことがあるので、

小容量で品質の良い物のほうがうちの食卓には良さそうに思います。

 

最近では、味噌・料理酒・みりんときて今日届いたのが・・・

はちみつ です♪【1kg:3990円】 (購入先:楽天市場 はちみつガーデン さん

国産純粋はちみつということで、まずは癖の少なさそうな アカシアのハチミツを購入してみました。

 

先程届いたので、まずは味見・・・(笑)

その前に! ハチミツがさらさらでハニーディッパー(ハチミツをすくい取る棒)でうまくすくい取れません(汗)

香りは、なんだか懐かしいハチミツの香り。

で、一番重要な味はといいますと・・・ めっさうま~♪

変な癖が無いんですが、しっかりとハチミツの味がしています。

まず・・・最初の料理(?)として、国産レモンのハチミツ漬けを作りました!

はてさてお味はどうなのか・・・明日のお楽しみです (≧∇≦)

 

※明日の晩ご飯は、このはちみつとしょう油でタレを作って、豚丼にするの予定です( ̄ー ̄)ニヤリ


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