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2009年6月 1日アーカイブ

今日の晩ご飯 -6/1-

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昼食も食べず・・・お昼過ぎから晩ご飯の仕込みをして、

ニラ入り豚キムチ

タコとわかめの酢の物

冷汁(とうふ・納豆・キュウリ・みつば)

 

久々の豚キムチが (゚∀゚)ウマー でした。

 

そして、ほぼ恒例になったスイーツ(苦笑)

チェリーパイ (←欧米かっ!!(爆))

 

ひめがちょっと前に 『食べたいなぁ~』と言っていたので、

かなり前に買ってあった冷凍パイシートと、旬(?)のアメリカンチェリーを使って初製作!(笑)

 

材料(パイ型:18cm 1ホール分)

パイ生地:冷凍パイシート2枚・卵黄1個分

パイ中身:アメリカンチェリー300g(パックに入った状態で)・グラニュー糖25g

 

作り方

1.アメリカンチェリーの下ごしらえをする

 アメリカンチェリーの柄を取り、チェリーを1周するように切り込みを入れ、

 

 アボカドの種を取るように、実をくりくり回してから半身を取る。

 

 残りの半身に付いている種をナイフで取り出す。

 

2.種を取ったアメリカンチェリーをボウルに入れ、グラニュー糖をチェリーにまんべんなく振りかけ、

 30分程置いて、チェリーから水分を出す。

 

3.2を鍋に移し、中火にかけ、グラニュー糖が溶けて、水分が沸騰してから5分程煮る。

 

4.パイ型にバターもしくはサラダ油を塗り(計量外)、パイシートを並べ型に沿ってパイシートを切る。

5.4にパイ用の重しをまんべんなくのせ、210℃で10分程焼く。

6.パイ用の重しを取り除き、3をのせ4で余ったパイ生地を細長く切り飾り付け、卵黄を塗る。

7.6を160℃で15分程焼き完成♪

 

初めてのチェリーパイの割にはおいしかったんですが、

既製品のパイシートだと中身のチェリーに負けて味のバランスが悪いですねぇ・・・。

やっぱりパイ生地も自分で作らないとダメですな。

 

今度は、チェリー+カスタードクリームのパイでも作りましょうかねぇ(;^-^A


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前回の残りのお金にちょっと追加して・・・

Cannondale No-Kill Messenger っていうメッセンジャーバッグを購入!(9975円/税込)

 

わしは理由がわかりませんが、かなりのバッグ好きでして・・・。

この前もマウンテンスミスのウエストバッグを買ったばかり(;´Д`)

こんなの(笑)

 

タオルと財布とちょっとしたものを入れるなら十分すぎるバッグなんですが、

UMPC一式とPSPを入れて出かけるにはちょっと小さい感じなので、購入しちゃいました(;´∀`)

 

しかぁぁし!

ショルダーベルトの留め具がゆるいのか、ちょっとの衝撃でベルトが緩んできます

↑こんな感じで、ちょっと浮いています(´Д`)ハァ…

 

残念ながら最後の一個だったので、比べてみることもできず・・・

先程キャノンデールジャパンへメールを送りましたε-(;ーωー)フゥ…

 

明日以降にこういう仕様なのか、初期不良なのか連絡が来ると思いますが、

イコールあすはこのバッグを使ってお出かけに行けないという事ですな・・_| ̄|○ il||li

 

なんだか、折角の買い物にけちが付いてちょっとブルーです(>_<)

 


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今回の買い物

Amazon
キャノンデール 8B510 ノーキル メッセンジャー バッグ 8B510
9975円 (6/1現在)

MTBlog50c3BetaInner

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