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今日の朝ご飯 -8/3-

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今日は久しぶりに晴れたので、朝から布団干して、洗い物して、

そして、

ホットケーキ を焼きました♪

 

もちろん自家配合です( ̄▽ ̄)

市販のホットケーキミックスはそこそこのお値段する割にはあまりおいしくないので、

もう何年買っていないことか・・・(笑)

 

ちなみに配合は、

小麦粉(薄力粉):200g ベーキングパウダー:5g バター(もしくはマーガリン):15g

砂糖:適量(お好みの甘さ加減でw) 牛乳:適量(生地の状態を見て、調節)

バニラエッセンス:適量

 

とまあ、いい加減な感じですが・・・(;´∀`)

小麦粉とベーキングパウダーとバターの比率だけ間違わなければ、

こんな感じで、ふんわり&サックリとした状態に仕上がります♪

注意点として、バター(マーガリン)はサックリとした食感を出すために入れますが、

電子レンジで30秒程温めて、溶かしてから入れた方が混ざりやすいです。

(ショートニングの代わりです(;´∀`))

 

あとはお好みで、バナナなどのフルーツを添えたり、好きなジャムを付けたり、

ダジバンダリ! してください m(_ _)m 


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