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職人の技と、日本企業最高♪

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うちで愛用しているGLOBAL(吉田金属工業株式会社(YOSHIKIN))の包丁。

購入してから、約1年さすがにちょっぴり刃こぼれがあったり、すり減ったりしてきました・・・('A`)

 

それでも、十分に切れるのがすごいところですが、悪化する前に・・と思い、

自分で研ごうと思ったんですが、以前何かの番組で刃の作りが ハマグリ型(?)にしてあって、

切れすぎず、研ぎすぎずの絶妙な研ぎ加減にしていること。

へんに自分で研いで包丁の寿命を短くするのも嫌だなぁと思い調べてみたら・・・・

吉田金属工業株式会社(YOSHIKIN)で、研ぎ直し・修理を受け付けているとのこと!

http://www.yoshikin.co.jp/j/faq/faq_05.html#0506

お値段的にも 送料+1050円~(研ぎ直し代金は代引き ※手数料無し!) と 良心的なお値段!

3本使っているうちの一番状態の悪いのを、早速1本送ってみました!

 

3/6(火)発送→3/7(水)にYOSHIKINさん到着

そして、こんなメールが ↓

てぃぐれ様

毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
吉田金属工業株式会社の研ぎ直し担当のKと申します。

日頃より弊社商品をご愛用頂き、誠にありがとうございます。
本日研ぎ直し包丁をお預かり致しましたのでご連絡申し上げます。

てぃぐれ様の包丁を拝見させて頂きましたところ、
刃は良好な状態でしたので、料金は以下とさせて頂きます。
ご確認下さい。

<ご明細>

・研ぎ代(G-6) ¥1,050(税込)
-------------------------------------
合計 ¥1,050(税込)

※弊社研ぎ直しサービスでは、研ぎの他メンテナンス(磨き、サビ落し等)を
行っております。

ヤマト運輸の代金引換便にて直送させて頂いております。
3/8日(木)に研ぎ直しが完了し、同日の発送を予定しております。
発送予定日以降でご希望の返却日・お時間がございましたら
ご連絡下さい。連絡がない場合は、「着指定なし」にて
発送させて頂きます。よろしくお願い申し上げます。

また、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さい。
今後ともYOSHIKIN、GLOBALをよろしくお願い申し上げます。

-------------------------------
YOSHIKIN WEB SITE
www.yoshikin.co.jp

担当:K
吉田金属工業株式会社

Σ(゚д゚) エッ!? 仕事はやっ! そして、着日時間の指定のご連絡まで!

着時間の指定の連絡メールをすぐに送って、予定通り3/9(金)に到着♪

できあがりが・・・・

2012_03_09_20_28_44 (1)

これ!!

すっげぇ、きれい! 新品じゃないのと思うほどの仕上がり!

日本刀大好きなわしは、・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

 

そしえ、試し切りにマグロの柵を切ってみたんですが、包丁の重みだけで引いて切れる!

(まあ、新品の時もそうでしたが・・・(;´∀`))

新品と同じ状態!Σ( ゚Д゚) スッ、スゲー!!

これぞ日本の職人の技! そして、きめ細かい日本の企業!

感動のあまり、ありがとうメールを送っちゃいました(^-^;

 

・・実は以前、別の会社の包丁を使っていて、わずか2ヶ月ほどで切れなくなり、

購入時についていた 無料研ぎ直し券を使って、同じように送って研ぎ直してもらったんですが、

包丁のロゴは消え果て、包丁の身は痩せ、刃先はペラペラの状態で返ってきて最悪。

 

とまあ、経験上最悪の状態を想定していたんですが、すばらしい仕上がりで返ってきました!

来月もまた研ぎ直しに送りますので、宜しくお願いします!YOSHIKINさん!!(`・ω・´)ゞ

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コメント(2)

うちもグローバルを愛用してます!
刃と柄が一体の方が衛生的にもいい気がしたのと、切れ味がとてもいいのでお気に入りです(^^)

うちは三徳を使っていますが、これはまた違う種類かな?
魚にも肉にも野菜にも、フルに使えるのでなくてはならないキッチンツールです。先日買ったヘンケルのフルーツナイフもすごくいいですが、新婚当時から使ってるグローバルは手に馴染んでもうやめられません!

メーカーのサポートも日本人ならでは細やかさがありますね。
さすが日本の職人はプロ意識がちがいます。

ご来場ありがとうございます
いろんなメーカーの包丁を使いましたが、切れ味・持ち共にグローバルがいま最高ですw

アフターのサポートが良いのはとてもいいことで、
こういうところが他にはないサービスなんですけど、わかってない企業が多すぎですね。

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